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日別アーカイブ: 2015年3月1日

Foret Noir フォレ・ノワール

フォレ・ノワールを作りました。

ケーキそのものより…へたっぴ~な自分のケーキなのに
それでも美味しそうに写真撮れるようになった
撮影テクの成長に苦笑いです。(笑)

数を作らなくっちゃうまくならない!

ってことで…今回のチョコは…
バレンタインデーでもらって食べきれなかったのを…(笑)
なんてこと…ない!ない!
娘の『弱虫ペダル』とローソンのコラボ企画で
仕方なく買った大量のチョコを使いました。(笑)

作ってみると…見えてくる世界があるんです。
チョコとオレンジ風味の生地と生クリームの組み合わせ
うわ~!こんなに美味しい!

「柑橘系とチョコの組み合わせは…私はダメ!」
偉そうに言い切る娘は…バカだと思うけど…仕方ない。(笑)

毎回、こんな世界があるのかよ!って思える自分は
しあわせ者なのです。

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ランバダ 

お菓子教室のみなさんのLINEに入れてもらいました。

お菓子の技術的レベルの高い女子トーク
機の利いたレスなんて無理!(笑)

みなさんセミプロ、
本格的なプロデビューをめざしていらしゃるので
このバレンタインデーにかけても
お友達からのリクエストで
色々作っていらっしゃるようでした。

LINEで見ると…その作品の、まあ~スゴイこと!

負けてはいられません。(笑)

ランバダを作りました。

うわ~先生!
こんなに美味しい焼き菓子があるなんて…

「太るわよ!糖尿になるわよ!」

と妻には怒られますが…

こんな世界があるんですね。
教えてくださる先生との出会いに感謝です。

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